Susushi è un marchio che nasce dall’idea di andare contro gli schemi tradizionali, con la volontà di migliorare quello che già in precedenza abbiamo costruito e soddisfare un'esigenza più vasta della clientela. Fondere alcuni ingredienti tipici della nostra cucina mediterranea a quella giapponese rimane un punto fermo della nostra evoluzione. Prepariamo il nostro sushi utilizzando solamente materie prime di qualità, dal riso alle alghe fino al pesce. Quest’ultimo viene lavorato fresco presso il nostro laboratorio nel rispetto della normativa vigente, per poter essere somministrato nella massima sicurezza, garantendo un prodotto artigianale di alta qualità.